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宋康宁虽然吃了晚饭，但当时只吃了七成饱。现在一听女服务员的介绍，就觉得肚子立刻又空了不少，毫不迟疑地点头应下。那么一小笼、一小碗的吃食，就是摆上一桌子，对于一直在外放精神力消耗自身能量的她来说也能吃完的！巧遇女服务员出去了之后，宋康宁在小包间里稳稳地坐着，她的精神力直奔三楼最大的包房。那里人不少，但坐着的只有四个人，一方两个人，两方对坐，正在品茶。包房正中间的案几上茶香四溢，对坐的四人在安静品茶。立于他们身后的两方人马，全都闭紧了嘴，收敛了身上的气息，生怕打扰了房中四人的“雅兴”！宋康宁特意“看”了眼包房之中西侧站在吃这么多这么快赖五彩应宋康宁之前的要求开始了讲解：“我们客家咸茶是要把绿茶放在擂钵里，用擂棍舂捣、旋转。”“然后把薄荷叶、香草等用料，逐一添进擂钵里，把钵中的东西全都捣成糊状。”“再把擂好的材料过滤，加盐，放进水壶里，煮好就可以喝了。”宋康宁连连点头，虽然赖五彩把咸茶的制作过程说得轻描淡写的，但她知道每道工序都不简单。煮茶的火候、水与茶料的配比、米、芝麻、花生的炒制技艺，都不是一般人能掌控得好的！宋康宁喝了一碗咸茶后，赖五彩几乎同步把自己的那碗茶也喝完了。她为宋康宁又倒了一碗咸茶，然后站起身：“你的那些茶点应该蒸好了，我去看看。”宋康宁突然想起自己是在茶楼的一楼遇到她的：“赖姐姐，你来照顾我，会不会耽误你的工作？”赖五彩拿着托盘左右摇了两下：“不会呀，我本来就是负责二楼的。”宋康宁挑了下眉，还没等发问，赖五彩就接着说道：“我遇到你时，正好去一楼给另一名服务员传口信。”“当时我就是要回二楼的。”说完，就忙活去了。宋康宁独自又品了一碗咸茶，并把那块叶仔糍吃掉，就决定留着肚子吃其它的茶点和毋米粥了。

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