沈老爷子还在庄子养了不少小鸡,小鸭,毛茸茸一片,叽叽喳喳的。
春天到了,又能从河里捡田螺了,沈家食肆也加了两道新菜。
第一道就是螺蛳粉。
这道菜味道重,煮了螺蛳粉就闻不到别的菜的香味了,但点的人却不少,一个个还要多放辣椒,多放酸笋。
另一道菜是炸鸡。
炸鸡柳炸鸡架炸鸡翅,还有鸡米花。剩下的鸡脖子鸡爪炸了之后卤过,放在螺蛳粉里,特别好吃特别入味。
沈家食肆客人比从前多了不少,也更挤了。
时常能看见人等着,带一包炸物回去,油纸袋子,新炸出来的鸡柳还冒着热气,撒上辣椒面,上面插两根竹签。
还有人在堂厅里嗦粉吃烤生蚝,有些还是眼熟的官员,一个个吃的满头大汗,什么都不顾了。
安云坐在角落里,吃完之后把碗往前推了推,然后低头嗅了嗅袖子上的味道。
味道好像有点大。
吃过螺蛳粉,身上都是螺蛳粉的味儿,回去肯定能被闻见。
安云隔几日来一次,有时能见到顾筱,她想,以前怎么就没吃过这么好吃的东西呀。
王府厨子做的也好吃,味道更好更鲜美,但是这个味道有些上头。
几日不吃就想。
第123章春日春风和煦,天地……
安云就是想不明白,王府厨子会做佛跳墙,八珍鸡,一道菜做几个时辰,味道很是鲜美,但她就是想来食肆吃炸鸡和螺蛳粉。
安云也不是第一个来食肆的姑娘家,时常能看见盛京城的姑娘结伴来食肆吃饭,堂厅六张桌子,男子占三张,女子占三张。
拼桌也是分开来,好像已经成了沈家食肆不成文的规矩。
安云想,要是食肆再大一点就好了,有堂厅,有雅间,她们这些姑娘家就能坐在雅间里,毫无顾忌地大口吃螺蛳粉了。
想吃几碗吃几碗。
还能大口吃炸鸡,撒好多辣椒面。
不像现在,有旁人在,虽然不会特意看她吃了几碗,终归还是不好意思。
安云用帕子擦了擦嘴角,起身去柜台结账,“再来一份炸鸡柳,一个炸鸡架。”
炸鸡柳吃着爽,全是肉,炸鸡架又有不同,腌过之后每一丝肉都入味,桌上摆个话本子,慢慢啃,能啃好久。
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