张雪菲忙站起来接待,“有,您看看,这是我们的卤肉饭套餐,有荤有素的,卤味您可以单点,来一份吗?”
来人身穿白衬衣黑裤子,胳膊下夹着一个公文包,他正好经过办事,到了饭点肚子饿了,看到路边有一家新开的店,从外面看倒是挺干净整洁的,玻璃门上有“卤肉饭、盒饭”等字样,于是就进来问问。
他一看大家吃的卤肉饭,分量十足,卤肉香气扑鼻,蔬菜清爽可口,嘴里立马分泌出口水,肚子里饿得咕咕叫,赶紧点了一份。
“好勒,卤肉饭套餐一份,请稍等!”
饭菜都是现成的,张雪菲让其余人先吃,她赶紧进去弄一份出来。
在店里堂食的顾客,会赠送一份西红柿蛋汤,不一会儿功夫,一份充满食欲,有汤有菜,荤素搭配可口的套餐摆在客人的面前。
“请慢用!”
张雪菲回自己座位上吃饭,张浩博用敬佩的眼光看她,低声道,“行啊,小菲菲,店小二的姿态挺熟练的嘛。”
“那必须的嘛!”张雪菲傲娇地朝他闪了一下眼睛,又调皮又可爱。
张雪梅嘴里鼓鼓的,顾不上说话,她用双手竖起大拇哥为她点赞。
长辈低声笑着,一边吃着,一边竖起耳朵,听那个顾客的反应。
当这位“公务人员”满意地吃完饭结账,张雪菲兴奋地攥紧拳头为自己加油。
太好了!
卤肉饭套餐最适合快餐,越是人流量大的地方,越是吃香。这个店铺地处繁荣街道后的居民区,位置还是相当理想的。
可能是这位客人带来的连锁反应吧,接下来陆陆续续有人点卤肉饭。
等中午的小高峰期过后,稍作休息后,半下午又迎来了高峰期。
有下班刚回来的,有上午听到消息没来的,有下午出来溜达的,店面一直有顾客在消费,以至于到下午的五点左右,卤味基本上没货了。
刘慧芳把剩下的卤味,都打包让苏大娘带回去,感谢他们今天的帮忙,然后把明天的卤货收拾好卤上,一家人披着星月回家了。
最激动人心的时候到了,全家人围坐一起数钱。
数一数,一整天的营业额,居然是818元,真是一个吉利的数字呀!
抛去成本和开业优惠活动的减免,第一天大概利润在400元左右!
张雪梅兴奋地蹦起来了,张建国激动地想卷了一颗烟来抽,有点儿卷不上。
从最早的每天100元左右的盈利,到后来增加卤味品种的200元左右盈利,现在居然在400元左右,真的是芝麻开花,节节高呀!
他好不容易卷上一颗烟,抽了几口再平复心情。
眼前大侄女在乖巧得算账记账,他不由感叹,到底是读书明事理呀,孩子们多读书才能有更好的出息呀。
可是,他突然想到什么,眉头开始紧皱起来了,“现在店里刚开业,大家知道的还不是太多,随着以后东西越来越多,店里晚上没人的话,就太不安全了。”
“刚才店里关门的时候,我就想到这点了。”刘慧芳刚还红光满面的脸,想到这,也有点发愁,“要是大人住在店里的话,过几天开学,孩子们都在这边上学,双方可就见不着面了。”
“家里这边也不能老没人,可留你们几个小不点独自在家,我也不放心呐。”
一边是新开的店,一边是孩子们独自在这边生活,她的心都不知道要往哪偏了?
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