这些简单的调料，来增加菜肴的鲜味。 小短腿是野兽之身，喜吃生肉。 被张天收服以来，经常能够吃到熟食。 熟肉虽然可以放更多的调味品，但在烹煮的过程中，也会失去生肉那种鲜美。 难怪小短腿离了粘罕，吃的东西总是有些不得劲儿。 吃生肉嘛，没有烹饪的香气。 吃熟食嘛，又没有保留生肉的鲜味。 唯有用这种提鲜的调料，才能够在熟食中保留更多的鲜味，两全其美。 香菇和虾皮的粉末，可以模拟味精的口感，具有浓郁的香味和鲜味。 张天道：“你这种方法，跟味精很像。” “既然小短腿喜欢吃，稍后我传给你两套制作方法，一简一繁。” “空闲之余，你看看能不能提取出味精来。”...

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