水果做菜,其实在海外地区,十分常见。 什么菠萝炒饭,菠萝咕噜肉,苹果红烧肉,芒果百香果煎排骨等等。 这些用水果做的菜,甜酸开胃,最适合生活在热带地区的人吃。 而粤省作为南方地区,十分靠近热带,天气常年炎热,一年四季,有三个季节都是夏季。 所以,若是在饭桌上,有开胃解暑的菜式,他们肯定是喜欢吃的。 “梁老板,你说的用水果做菜,是什么意思?” “水果做菜,怎么个做法?” 有后厨师傅忍不住开口,冲着梁鸣问道。 其他的后厨师傅,也是一脸疑惑地看向梁鸣。 “我先做一道菜,做完,你们尝过之后,就知道了。” 梁鸣从一旁拿起一个菠萝,一锅米饭,还有一些食材,冲着众人说道...
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